Рецепт зразы куриные - приготовление мясного блюда с овощами и специями. Зразы это своеобразные котлеты с начинкой которые очень популярны в Польше, Литве, Белоррусии и на Украине.Количество порций: 5Простой рецепт зраз куриных польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Польская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗразыИнгредиенты на пять порцийкурица — 900 Граммхлеб — 225 Граммвода — 325 Граммлук репчатый — 2 Штукиморковь — 250 Граммпетрушки — 20 Грамммасло растительное — 200 Граммсоль и перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеОчистите лук и морковь, после чего порежьте их соломкой и обжарьте на масле. Куриное филе пропускается через мясорубку, в него добавляется хлеб, ранее замоченный в воде, перец и соль.Тщательно перемешайте ингредиенты, а затем снова пропустите их через мясорубку. Полученная масса разделяется, и из нее формуются лепешки, на середину которых кладется морковно - луковый фарш.Сделайте лепешку овальной формы, запанируйте ее в сухарях, после чего жарьте с обеих сторон до получения золотистого оттенка. До готовности доводить следует в духовке. Отварите рис и подавайте его с основным блюдом в качестве гарнира.
