=БЫСТРЫЙ КЕКС=

Простой рецепт =БЫСТРОГО КЕКСА= домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 стак. кефира
• 2 стак. сахара
• 200 г маргарина (размягчить)
• 3 яйца
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. соли
• 3 стак. муки

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку, добавить маргарин, кефир, соль и соду. Все хорошо перемешать.
2. Выпекать при t - ре 180 градусов до образования золотистой корочки. Кекс должен подняться в высоту, поэтому выбирайте глубокую емкость.

Из этой пропорции можно сделать 2 средних кекса. Я делаю один большой - он получается очень воздушным и пышным. По желанию в тесто можно добавить изюм, цукаты, мак, орехи. Но и без этих составляющих он хорош сам по себе.