ХОТ-ДОГИЩЕ!!! Семейный вариант воскресного вредного завтрака

Очень простой рецепт хОТ-ДОГИЩА!!! Семейный вариант воскресного вредного завтрака домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Батон мулитизлаковый 1 шт
• Мини - салями 1 шт - в длину под батон
• Салат зеленый листвой - сколько впихнете
• Сыр копченый соломкой 10 веревочек
• Соусы - см. дальше

Пошаговое приготовление

1. Купить батон - длинный и узкий, по типу багета…Выбрать наименее вредный из предложенных - у меня весь мультизлаковый и полезный.
2. Разрезать книжкой и надрезать мякиш прямоугольником. Чайной ложкой выбрать мякиш, создав две полости по размеру колбаски.
3. Копченую салями - мини - тонкую, длинную и вредную - но вкусную - очистить от оболочки и засунуть в гриль. Поджарить в гриле до легкого зарумянивания и раскрытия аромата.
4. Батон изнутри смазать чесночный оливковым маслом - если нету - протсо сбрызнуть маслом и помазать чесночной кашицей. Раскрытым прогреть в гриле пару минут…У меня гриль в микроволновке, так что мне пары минут хватило.
5. Вынимаем горячую булищщу, кладем в ложбинку горячую собачищщу, слегка смазываем горчицей и немного –кетчупом. Закрываем наш вкусно - вредный том и обвязываем сырными веревочками - у меня батон толстый и веревочек ушло по две.
6. На одну минутку отправляем в гриль - духовку - микру. Затем вынимаем, запихиваем листик салата, пытаясь таким образом скрыть вредность данного продукта и тут же подаем с соусами на выбор.
7. В качестве соусов прилагаются :
8. А) сметанно - горчичный - смешать по вкусу сметану, горчицу, немного куркумы и соевого соуса.
9. Б) томатно - папричный - смешать домашний кетчуп, молотую паприку и немного оливкового чесночного масла.
10. В) сметанно - аджиковый - смешать зеленую аджику со сметаной –тоже по вкусу.
11. Г) и - наконец - просто горчица - смешать зерновую с обычной.

У меня сейчас на работе самый горячий период, времени не остается для общения с вами, дорогие мои…не выставишь же картошку с дежурной селедкой и салатом…А мне ведь тоже хочется-неее, не кульки, а кинуть свой пятачок в копилочку хот-догов!. Сначала я планировал что-то вроде Ивушкиного рецепта-не успела…Тогда –а чего мелочиться- решила сделать сразу семейную версию…а то все лайт, да лайт! Хватило на всех! У нас нет маленьких булочек под собачек. . точнее, есть, но они такие белые и резиновые, что даже мои любители гадости разной их не едят. А вот зерновая выпечка у нас вкусная-частная пекарня у нас есть замечательная. Так что тут и вопроса не возникло…А вот про сосиски я уже жаловалась-ну нету вкусных- любая по цене пахнет маргарином и красит воду, в которой ее варишь. Поэтому я взяла колбаску потоньше-ну, представьте, что это сосиска-что вам стоит! Я сама хот-доги не люблю, мне сабвеи интереснее делать или сандвичи. Там простора для фантазии больше- вплоть до фьюжена. А хот-дог-это все-таки брендовая вещь и изменения-как в оливье-шаг вправо-шаг влево… А мои мальчишки- все-таки их у меня четыре с половиной- включая нашего дога-таксика- любят фаст-фуд…Причем, если старший сын с мужем уже маскируют свои вредные привычки, прося Цезаря вместо Доширака, то малышня-16 и 9 лет- мимо киосков проходят с голодными глазами. Никогда не беру ничего…раз в полгода могу у знакомого духанщика купить чебуреки-проверено уже- а так-попкорМ для кино- и все. Пепси и прочая тоже берем не часто-раз 5-6 в год. Но иногда-то –пусть слопают в домашнем варианте- вреда от этого будет меньше, чем от нереализованного желания! И хочется им колбасно-сосисочный вариант-что ж поделаешь! Так что мой вариант- такой.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?