Груши, моченные с брусникой

Очень простой рецепт груш, моченных с брусникой польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на две порции

• На 10 кг груш - 1
• 5 кг брусники для сусла - 10 л воды
• 10 чайных ложек простокваши
• 2 ст. ложки соли
• 1 ст. ложку сухой горчицы

Пошаговое приготовление

1. Груши с плотной мякотью укладывают в кадки или эмалированную посуду веточками кверху.
2. Ряды груш с брусникой перекладывают листьями черной смородины.
3. Груши заливают суслом.
4. Через 8-10 дней груши выносят на хранение в прохладное помещение.