Зразы Ласточкины гнезда

Несложный рецепт зраз Ласточкины гнезда болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Телятина (говядина) - 300 г
• яйцо - 4 шт
• хлеб белый - 50 г
• молоко - 40 г
• зелень петрушки для мяса и для соуса
• лук репчатый - 50 г
• перец черный молотый для мяса и горошком - для соуса
• соль
• масло растительное - 10 г
• помидоры - 200 г
• мука пшеничная - 10 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте 2 сырых яйца, замоченный в молоке хлеб, рубленую зелень, перец и тертый лук
2. Посолите, тщательно вымешайте
3. Сформуйте шарики (по 2 на порцию). В каждом шарике сделайте углубление, куда положите по половинке сваренного вкрутую яйца желтком вверх
4. Подготовленные таким образом «гнезда» залейте приготовленным соусом, накройте крышкой и запекайте в духовке 25–30 минут
5. Для соуса: муку пассируйте на масле, слегка охладите и разведите соком отваренных и протертых через сито помидоров
6. Добавьте измельченную зелень и перец горошком, проварите до загустения.

 

Обалденный рецептик зраз ласточкины гнезда. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

зразы ласточкины гнезда прелесть, спасибо за рецепт

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант зраз ласточкины гнезда ещё не пробовала

 

спасибочки b_alisa
попробуем обязательно