Кальмары, тушенные с овощами

Простой рецепт кальмаров, тушенных с овощами турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• лук 4 шт.
• морковь 4 шт.
• кальмар 600 г
• сметана (жирностью 25%) 250 г
• масло сливочное 100 г
• масло подсолнечное 5 г
• мука 10 г

Пошаговое приготовление

1. Кальмаров нарезать кольцами, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле, 5-7 минут.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой.
3. Обжарить овощи на растительном масле, 5-7 минут.
4. Глубокую сковороду смазать сливочным маслом и выложить овощи, на овощи выложить кальмаров.
5. Залить сметаной, накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут.
6. Готово! Приятного аппетита!