Сырные булочки 2

Простой рецепт сырных булочек 2 болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 300 г копченого сыра
• 2,5 стакана муки
• 7 ст ложек растительного масла
• 0,5 ч ложки соли
• 1,5 ч ложки сухих дрожжей
• 3/3, стакана воды или молока
• 2 ч ложки сахара

Пошаговое приготовление

1. Если сыр твердый, то натереть на терке, если мажущей консистенции, то натереть только верхнюю корочку. (Для облегчения натирания сыр можно подморозить в морозильнике. )
2. Сыр растереть с мукой.
3. Всыпать соль, влить растительное масло.
4. Дрожжи развести в теплой воде или молоке, добавив сахар.
5. Когда начнет образовываться пена, дрожжевую жидкость влить в муку и замесить мягкое не липкое тесто. При необходимости подсыпать немного муки или подлить воды.
6. В часть теста можно добавить зубчик чеснока и 1 ст ложку горчицы.
7. Запах и вкус станет еще интереснее.
8. Из теста сформировать некрупные шарики и выложить их на смазанный противень.
9. Верх булочек можно смазать яйцом и обсыпать кунжутом или крупно дроблеными подсолнечными семечками.
10. Оставить до увеличения размера булочек в 2 раза.
11. Поставить в разогретую до t=180~200°C духовку до зарумянивания.
12. Готовые булочки смазать сверху растительным или (лучше) сливочным маслом. Накрыть полотенцем и оставить на 30~60 минут для «отдыха».
13. Приятного аппетита!!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Сырные булочки 2 по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию