Несложный рецепт плова с курицей турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 8 мартаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЗаморозкаИнгредиенты на три порциикурица 1 кгзелень 1 пучоклавровый лист 1-2 шт.гвоздика 3 шт.чили 1 шт.масло подсолнечное 125 грис 2 ст.изюм 2 ст. л.миндаль 1-2 ст. л.соль по вкусукарри (порошок) по вкусуПошаговое приготовлениеКурицу отварить до мягкости с пучком крупно нарубленной зелени и пряностями.Рис вымыть, обсушить и обжарить в половине указанного количества сливочного или растительного масла.Затем добавить 4 ст.куриного бульона, приправить солью, перцем и порошком карри, добавить изюм и варить на слабом огне 10 мин.Затем посуду плотно закрыть крышкой, поставить в теплое место на 10 мин.Мясо отделить от костей, нарезать мелкими кусочками и обжарить в остатках сливочного или растительного масла.Миндаль подрумянить и смешать с готовым рисом.
