Несложный рецепт пиццы в рулете (разборная пицца) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийДрожжевое тесто — 1 кг (я всегда делаю его сама, в крайнем случае - можно купить готовое)Для соуса:Сметана — 3 ст. л.Томатная паста — 1 ч. л..Для начинки:Ветчина (или любое мясо или колбаса, по вкусу) — 200 гМаринованные шампиньоны 1 баночка — 250 г.Помидоры — 1-2 штСыр - любой твердый — 100 г.Желток для смазкиКунжут для посыпкиПошаговое приготовлениеЭто не столько рецепт пиццы, сколько вариант ее формовки)Итак, для приготовления разборной пиццы раскатываем тесто в прямоугольную лепешку, смазываем ее розовым соусом (сметана, смешанная с томатной пастой), выкладываем ингредиенты - мелко порезанную ветчину, маринованные шампиньоны, помидоры кусочками.Засыпаем все это сверху тертым сыром. Далее - скручиваем тесто с начинкой в рулет.Нарезаем рулет острым ножом на треугольники. Выкладываем треугольнички на противень, смазанный маслом так, как нам подскажет фантазия (я обычно выкладываю их кругами).Смазываем уголочки желтком и посыпаем кунжутом. .Ставим в теплое место на расстойку. . Выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 40 минут до румяного цвета.Приятного всем!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу в рулете (разборная пицца)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
