Делюсь с вами отличным рецептом приготовления соуса для шашлыка из баранины. Соус получается очень нежным, пикантным и сочным одновременно! Отлично оттеняет вкус баранины, так что рекомендую! Этот рецепт приготовления соуса для шашлыка из баранины в свое время меня просто покорил! Все знают, наверное, что зира и баранина - отличное сочетание. Но вот раньше у меня зира всегда шла в комплекте с томатной пастой или помидорами. А оказалось, что и с молочными продуктами отлично сочетается! Да и лайм свою изюминку соусу придает... Словом, давайте я вам просто расскажу, как сделать соус для шашлыка из баранины, а вы попробуете!Количество порций: 4-5Простой рецепт соуса для шашлыка из баранины русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на десять порцийБаранина — 1.5 КилограммаЙогурт греческий — 1 Чашка (можно заменить жирной сметаной, любым несладким йогуртом или густыми сливками. )Мята свежая — 1/1, Чашки (используем только листья)Петрушка — 1 ЩепоткаЗира — 1 Чайная ложкаСок лайма — 1 Ст. ложка (можно заменить лимонным соком)Соль — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеСоуса получится на указанное количество баранины. Мясо пока что маринуем и готовим, как привыкли. А пока займемся соусом. Вот ингредиенты.Все ингредиенты смешаем в блендере. Из лайма сок выжимаем только из мякоти, а если используете лимон - можно и цедру добавить. Зелень желательно порвать руками перед измельчением.Вот и все! Готовый соус перекладываем в мисочку, пробуем на вкус, и при необходимости добавим еще специй. Приятного аппетита!
