Несложный рецепт вЕГЕТАРИАНСКИХ СУШИ-МАКОВ японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийРис японский приблизительно 700 гр.Уксус для риса 8 чайных ложексахар 4 чайных ложкисоль 1 чайная ложка1 большая морковь1 свежий огурец1 пакетик кампиё ( японская тыква )8 листов нурисоевый соусвассабиПошаговое приготовлениеМои две дочи очень любят суши И вот моя младшенькая захотела их сделать сама со своим другом, который их тоже очень любит. Купили мы с ней все необходимые продукты. Она поискала у нас в инете рецепт, которых очень много, но ей понравился именно этот. Мы выставляем свой рецепт, как вариант Оригинального рецепта суши - маки с авокадо и лососем. Не могу написать Вариант, потому что компьютер не выдаёт Пыталась несколько раз. Итак.Рис готовили также, как в Оригинальном рецепте, только брали риса в два раза больше, потому что в два раза больше порций. Пока рис остужался, нарезали тоненькими длинными ломтиками огурец. А морковь тоже также нарезали и поставили на 4 минуты в кипящую воду. Вынули морковь. Взяли бамбуковую циновочку, обвернули её в тонкую клеёночку, чтобы не нужно очень долго потом мыть. На неё положили один лист нури блестящей стороной вниз, обмакивали руки в воде и выкладывали на нури рис, хорошо его прижимая. На рис ложили ломтики огурца, морковочки, тыквы и заворачивали с помощью циновки в тугой рулетик. Получилось 8 рулетиков. Да, на листе с одного края нужно оставлять по 2,5 см от края, чтоб рулетик хорошо можно было склеить. Очень острым ножом нарезали каждый рулетик на 6 частей. Получилось 48 штук. В соусницы налили соевый соу, обмакивали суши и наслаждались!!! Ушли на Ура!!! Ещё друг дочин понёс домой попробовать маме и сестрёнке. Им тоже очень понравились!!!Большое спасибо chudo за рецепт!!!!! Хотела выставить вариантом, но компьютер не дал этот «вариант», за что извиняюсь!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вегетарианские суши-маки, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
