Творожная запеканка со сливами

Простой рецепт творожной запеканки со сливами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 200 г творога
• 3 ст. л. сахара
• 4 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. манной крупы
• 2 яйца
• 500 г слив
• соль, ванилин по вкусу
• панировочный сухари для посыпки формы

Пошаговое приготовление

1. Творог протереть через сито, чтобы он стал воздушным. Я это делаю с помощью погружного блендера – так быстрее. Добавить в творог желтки, растертые с сахаром, перемешать. Растопить сливочное масло и влить его в творог, добавить соль и ванилин. Всыпать манную крупу. Яичные белки взбить в устойчивую пену в отдельной миске, затем аккуратно ввести их творожную массу. Перемешать до однородности.
2. Сливы вымыть, удалить косточки, порезать дольками. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в форму половину творожной массы, затем поверх нее выложить часть слив, сверху слив вторую половину массы, затем сверху красиво выложить остальные сливы. Выпекать при t=180° около 20 минут.
3. За несколько минут до готовности запеканку можно сверху смазать джемом или сиропом из варенья, тогда готовое блюдо приобретет красивый блеск.

 

@Т_Альбертович, спасибо за новый вариант творожной запеканки со сливами.
Нужно будет обязательно попробовать