Простой рецепт котлет паровых с рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на три порциисвинина 400 грис 2 ст. ложкияйца 1 шт.луковицы 1 шт.масло сливочное 1 ст. ложкасоль по вкусуперец по вкусузелень по вкусуПошаговое приготовлениеСвинину нарезать кусочками (паровые котлеты лучше готовить из нежирной свинины).Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать дольками.Подготовленные мясо и лук промолоть на мясорубке, добавить яйцо, отваренный в слегка подсоленной воде рис, посолить, поперчить, все хорошо перемешать.Из полученного фарша сделать небольшие котлеты удлиненной формы, положить их на сковороду с маслом, оставляя между котлетами промежуток в 1 см. подлить немного горячей воды, накрыть крышкой и тушить паровые котлеты на пару в течение 12-15 мин до готовности.Подать паровые котлеты с отварным картофелем или картофельным пюре, овощами, полив соком от тушения и посыпав рубленой зеленью.
