Простой рецепт питы с овощами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииПита 1 шт.Майонез 1 ч. ложкПерец сладкий болгарский 0.25 шт.Помидор 1 шт.Сыр 50 г.Поваренная соль 0.05 ч. ложкПерец черный молотый 0.05 ч. ложкБазилик 1 веточ.Подсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеПита ничуть не хуже всем известного тонкого лаваша может послужить основой для множества «быстрых» рецептов. Очень удобно использовать её форму «кармана» для приготовления перекусов с собой, ну и для приготовления открытых блюд «а - ля пицца» - это как раз одно из таких.Сладкий болгарский перец моем, вытираем насухо, освобождаем от плодоножки с семенами и тонко нарезаем (на одну питу достаточно ¼ части крупного перца). Конечно, перец лучше брать с толстыми стенками, мясистый.Помидор также моем, вытираем и нарезаем как можно тоньше.Достаем питу и смазываем её небольшим количеством майонеза.Нарезанный перец обжариваем на сковороде до мягкости и выкладываем на питу с майонезом.Сверху перца выкладываем кружочки помидор, посыпаем солью и перцем.Любой твердый сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем его на помидоры.Ставим наше блюдо в разогретую духовку на 5 минут или выкладываем сковородку, закрываем крышкой и готовим на медленном огне примерно столько же (сыр должен полностью расплавиться), ну и в крайнем случае, если надо приготовить очень быстро, то ставим питу с овощами и сыром в микроволновку на 1,5 минуты. Перед подачей посыпаем измельченными листьями базилика или любой другой зеленью на ваш вкус.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
