Маринованные овощи пробовали все. А маринованный сыр? Если нет, то попробуйте замариновать сыр в домашних условиях - вы будете удивлены, что сыр бывает еще и таким. Маринованный сыр я впервые попробовал в какой-то винной. Под любимое красное сухое я заказал какое-то сырное ассорти, и каково же было мое удивление, когда среди нескольких видов сыра был маринованный сыр! Официант за хорошие чаевые прознал на кухне, как готовится этот маринованный сыр, и этим рецептом я с большой радостью делюсь с вами. Надеюсь, понравится и пригодится Количество порций: 4Простой рецепт маринованного сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 дн 12 ч. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 дн 12 чКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСыр твердый — 300 ГраммЛимон — 1 ШтукаМед — 1 Ст. ложкаОливковое масло — 100 МиллилитровСпеции — - По вкусуБазилик свежий — - По вкусуСтручок острого перца — 1/1, ШтукиПошаговое приготовлениеНабор ингредиентов, как видите, небогатый - для того, чтобы замариновать сыр, ничего особенного не требуется. Однако важно не упустить из виду ни один ингредиент - их и так мало, и если что - то убрать - будет ощутимо другой вкус Лимонную цедру крупно натираем, перец нарезаем кружочками, базилик - мелко рубим.Перекладываем измельченные ингредиенты для маринада в чистую баночку.Сыр нарезаем крупными кубиками.Перекладываем сыр в баночку, заливаем все это дело соком одного лимона, оливковым маслом и медом. Закрываем крышкой и очень хорошо взбалтываем - надо, чтобы все хорошенько смешалось.Ставим баночку в холодильник. Через 2-3 дня маринованный сыр уже будет готов к употреблению.
@kisilitsa80, рецепт маринованного сыра ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
