Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Если вы любите вкусные, но простые блюда, тогда вам наверняка понравится рецепт приготовления фаршированных каннеллони, запеченных с сыром, - неотъемлемой части итальянской кухни.

Приготовить фаршированные каннеллони, запеченные с сыром в домашних условиях можно с абсолютно любой начинкой - мясной, рыбной, овощной или сырной. Это вариант можно смело назвать ленивым, так как он не требует особой подготовки, в времени уходит не более 50 минут.

Количество порций: 6-8

Непростой рецепт фаршированных каннеллонь, запеченных с сыром итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные

Ингредиенты на четыре порции

• Рикотта — 300 Грамм
• Шпинат — 200 Грамм (по желанию)
• Твердый сыр — 200 Грамм
• Мускатный орех — 1 Щепотка
• Томатный соус — 500 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Яйцо — 2 Штуки
• Каннеллони — 14-16 Штук
• Петрушка — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для начала необходимо очистить чеснок и нарезать его мелко. В небольшом количестве оливкового масла обжарить его пару минут. Добавить томатный соус. Посолить его, поперчить по вкусу и добавить немного сахара. Потушить около 5 минут на среднем огне.
2. Этого времени вполне хватит, чтобы соединить все необходимые для начинки ингредиенты. В глубокую миску отправить рикотту, шпинат, яйца и половину тертого сыра. Посолить, поперчить немного и добавить щепотку мускатного ореха. Все тщательно перемешать до однородной массы. При желании фаршированные каннеллони, запеченные с сыром в домашних условиях можно дополнить также мясным фаршем.
3. Готовой начинкой нафаршировать каннеллони.
4. Когда все каннеллони уже с начинкой, можно отправить их в форму в подготовленным томатным соусом. Как сделать фаршированные каннеллони, запеченные с сыром, еще интереснее? Можно дополнить блюдо сметанным или сливочным соусом.
5. Присыпать сверху оставшимся сыром и отправить в заранее разогретую духовку минут на 40. В зависимости от начинки, время приготовления может быть увеличено до 1 часа. Готовое блюдо присыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!