Сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение довольно простой рецепт чувашской кухни, который легок в приготовлении и не займет много времени, но, благодаря ему, мы сможем сделать полноценный сытный ужин. Чувашская кухня невероятно богата и разнообразна, но основное мясо, которое присутствует в национальных блюдах - это свинина, говядина и иногда конина. Курица явно не занимает на этой территории лидирующих позиций, однако все-таки встречается как, например, в этом простом рецепте курицы по-чувашски, который я вам предлагаю. Оно очень легкое в приготовлении, и я почти уверена, что все необходимые ингредиенты найдутся в вашем холодильнике, а готовить мы его будем в духовке, но если у вас есть горшочек, то это просто замечательно, ведь в оригинале именно в нем принято делать это блюдо. Кстати, оно получается невероятно сытное и наваристое, так как все ингредиенты пропитываются соками и ароматами друг друга, так что с этим рецептом приготовления курицы по-чувашски вы без труда сделаете сытный и вкусный ужин для всей семьи.Количество порций: 6Простой рецепт курицы по-чувашски русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 40 мин. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 40 минКоличество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийКурица суповая — 500-700 ГраммКартофель — 1,5-2 КилограммаЛук репчатый — 3 ШтукиВода — 1 СтаканСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПошаговое приготовлениеКурицу промываем под холодной водой, а затем нарезаем на небольшие кусочки, посыпаем их солью и перцем. Выкладываем их в жаропрочную посуду. Лук чистим и нарезаем полукольцами, выкладываем на курицу.Теперь картофель чистим и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем их на слой лука и посыпаем солью и перцем. Затем повторяем каждый слой, пока продукты не закончатся (не забываем солить), последний слой должен быть из картофеля.Ставим форму в духовку и устанавливаем температуру 200 градусов, готовим 2,5 часа, не накрывая крышкой. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
