Штрудель с грибами и луком

Простой рецепт штруделя с грибами и луком австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Австрийская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Слоеное тесто 200 г
• Свежие шампиньоны 500 г
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 1 чайная ложка
• Растительное масло ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Лук порезать на кубики и обжарить на сливочном масле до мягкости. Грибы тонко порезать, добавить к луку и жарить до готовности.
3. Яйца отварить, остудить, очистить и порубить. Чеснок измельчить. Яйца и чеснок добавить к грибной смеси. Посолить и поперчить начинку. Остудить.
4. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом, выложить пласт теста. С одного края выложить грибную начинку и сложить пополам (Пласт не должен быть слишком широким. Если купленное тесто имеет квадратную форму, то лучше разрезать его пополам и сделать два небольших штруделя).
5. Выпекать 30 минут.

 

Рецепт штруделя с грибами и луком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо