Рулет из желудка

Очень простой рецепт рулета из желудка абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Сердце 400, желудок 300, легкие 380, рубец 1000, перец молотый черный
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Обработанный желудок наполняют фаршем, приготовленным из молотых субпродуктов, заправленных чесноком и перцем
2. Свернутое рулетом изделие перевязывают шпагатом и отваривают
3. Подают в горячем виде, нарезаным на порции.

 

очень люблю рулет из желудка,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась