Несложный рецепт запеканки из фарша и капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций500 г говяжьего фарша600-700 г капуста2 головки репчатого лука1 столовая ложка кетчупа100-150 г беконаСоль - перецПерец черный (молотый)ТимьянМаслo растительноe — 3 ст. л.Яйцо — 1 штПошаговое приготовление1 луковицу нарезать кубиками.Капусту тонко нашинковать и обжарить с луком на растительном масле, чуть посолить. Закрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 15 минут.2-ую луковицу измельчить блендером и положить ее в фарш.Фарш посолить, поперчить, добавить кетчуп и яйцо, хорошо перемешать.Форму смазать маслом и выложить слоями фарш и капусту. Нижний и верхний слой - фарш.Закрыть форму фольгой и выпекать при температуре 200 градусов 30 минут.Тем временем, бекон нарезать полосками и обжарить на сухой сковороде. Когда жир растопится, добавить тимьян.Вынуть запеканку из духовки, снять фольгу и выложить бекон с тимьяном сверху. Запекать БЕЗ фольги ещё 20 минут.Приятного аппетита!В фарш вместо соли я добавила соевый соус. По-моему, это придало запеканке некую пикантность. Запеканка получается сочная, сытная. Попробуйте.
