Картофель, пожалуй, является самым известным и любимым гарниром. И неудивительно, ведь существует множество рецептов его приготовления.Простой рецепт запеченного картофеля с чесночным маслом и пармезаном русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийКартофель крупный 6 шт.Чеснок 5 зубчиковМасло оливковое 4 ст. л.Пармезан 1/1, ст.Петрушка небольшой пучокСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешать оливковое масло, выдавленный чеснок, соль и перец. Дать смеси настояться.В это время почистить картофель и нарезать его крупными кубиками.Тщательно распределить приготовленное чесночное масло по поверхности картофеля, а затем выложить его в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут, открывая духовку и мешая картофель 1-2 раза. Если есть возможность, в конце можно на несколько минут включить гриль, чтобы получить более грустящую корочку.Горячей картофель посыпать тертым пармезаном, а непосредственно перед подачей - нашинкованной петрушкой.
