Очень простой рецепт канапе „Романтическая креветка“ средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: КанапеИнгредиенты на восемь порций15-20 сырых королевских креветок в панцире2 ст. л. оливкового маслаколичество оливок равное количеству креветокзубочисткиПошаговое приготовлениеПриготовить эти канапе очень просто.Креветки в панцире обжарить на оливковом масле с каждой стороны в течении 1-2 минут, как только креветки поменяют цвет с серого на розовый, креветки готовы, дольше держать на сковороде их не целесообразно, иначе мясо креветок из нежного и сочного превратится в жесткое и сухое.Снять креветки со сковороды, дать остыть и очистить, удалив голову и оставив полсантиметра хитинового покрова вместе хвостовыми плавниками.Несколько креветочных голов можно оставить для сервировки.С очищенными креветками поступить как на фото, острым ножом срезать немного мякоти с выпуклой утолщенной стороны креветочного хвоста, отрезанный кусочек вставить в вогнутую часть, туда же вставить оливку и все сооружение сверху вниз наискось проткнуть зубочисткой. Поставить срезанной стороной креветку на срез. Канапе готово. Установить канапе на тарелку и подать к праздничному столу!Приятного аппетита и счастливого Рождества!С рождеством Христовым!!! Светлого всем праздника!!!
