Сливочный соус со шпинатом, беконом и грибами с гречкой

Простой рецепт сливочного соуса со шпинатом, беконом и грибами с гречкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Ядрица гречневая в пакетиках от «Мистраль» - 3 пакетика
• Вода – для отваривания крупы
• Для соуса из шпината, бекона и грибов:
• Шампиньоны – 300 г
• Растительное масло для обжаривания
• Шпинат (бейби листочки) – 125 г
• Бекон – 5 ломтиков
• Сливки 20% - 100 мл
• Специи – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите крупу в пакетиках, следуя инструкции на упаковке.
2. Пока варится крупа, приготовим соус. Для соуса нарежьте произвольно грибы, обжарьте их на сковороде на растительном масле, добавьте мелко нарезанный бекон, перемешайте, выпарите лишнюю влагу. Влейте сливки, уварите до нужной густоты соуса и откорректируйте вкус специями. В конце приготовления добавьте молодые листочки шпината, перемешайте и выключайте через минуту.
3. На сервировочную тарелку выложите гречку и соус. Украсьте лепестками пармиджано и подавайте к столу!
4. Приятного аппетита!

Как прекрасна весна в праздники!!! Слава всем Защитникам нашей Родины!!! Пусть всегда будет МИР!!! Возложение на 9 мая. Фото-репортаж с парада, посвященного 70-летию ПОБЕДЫ!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят сливочный соус со шпинатом, беконом и грибами с гречкой
Спасибо за прекрасную идею