Шаурма с курицей

Непростой рецепт шаурмы с курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Лаваш - 1 шт.
• Окорок куриный без кости - 1 шт.
• Помидор - 20 г
• Огурец свежий - 20 г
• Сыр гауда - 30 г
• Капуста белокочанная - 20 г
• Морковь - 20 г
• Лук красный - 10 г
• Кетчуп - 20 г
• Майонез - 20 г
• Кумин
• Кориандр

Пошаговое приготовление

1. Окорок у меня был на кости. Я отделил мясо от костей, нарезал на полоски, сложил в миску. Добавил соль, свежемолотые перец, кумин, кориандр.
2. Огурец нарезаем соломкой, помидор - дольками.
3. Лук нарезаем тоненькими полукольцами и перемешиваем его в отдельной миске с рубленной петрушкой.
4. Мелко шинкуем капусту и смешиваем её с морковью, натёртой на корейской тёрке, добавляем к ним щепотку соли, сахар, сок лимона, и тщательно перемешиваем. Даём постоять около часа.
5. Для соуса смешиваем кетчуп с майонезом.
6. На лаваш наносим соус, укладываем остальные ингредиенты в любимой пропорции.
7. Запекаем шаурму в контактном гриле. Она получается хрустящей с тянущимся сыром.
8. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!