запеканка из кабачков с сыром фета

Непростой рецепт запеканки из кабачков с сыром фета греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг. кабачков/почистить и натереть на крупную тёрку/
• 2 луковицы/натереть на крупную тёрку/
• 250 гр. сыра фета/натереть на крупную тёрку/
• 2 яйца
• 1/1, ч. л. сухой мяты
• 1 ст. л. мелко нарезанной свежей мяты/
• 1/1, 200 мл. стакана кукурузной муки
• 3 ст. л. ол. масла
• перец. по необходимости соль!
• Для заливки:
• 1 и 1/1, стакана/200 мл/молока
• 2 яйца
• соль. перец.
• форма 20 х25 смазать маслом и застелить пекарской бумагой. так. чтобы с 2-х краёв она хорошо выступала за пределы формы. так удобнее освобождать готовый пирог!

Пошаговое приготовление

1. натертые кабачки поместить в дуршлаг. чуть посыпать солью и дать постоять. затем помять руками и отжать от сока.
2. поместить в миску. добавить перец. лук. яйца. кукурузную муку. мяту. масло. сыр и хорошо перемешать.
3. поместить смесь в форму и поставить запекать в прогретую духовку при 200на 10 мин.
4. яйца взбить с молоком и специями и достав из духовки пирог. залить его полученной смесью. далее запекать при 170-30-40 минут.
5. сервировать с йогуртом.

легкая во всех отношениях. вкусная и ароматная запеканка!Нам очень нравится!попробуйте и вы!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала запеканку из кабачков с сыром фета первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

@Zsouaoaz, спасибо за новый вариант запеканки из кабачков с сыром фета.
Нужно будет обязательно попробовать