Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт! Приготовить шашлык по-турецки в домашних условиях очень легко, если у вас есть плита с грилем. Не забывайте поворачивать шашлык, чтоб он равномерно прожарился со всех сторон. Шпажки обязательно замочите в воде,чтоб они не обгорели при запекании. Шашлык по-турецки можно готовить и на природе на углях. Он получится очень ароматным за счет специй. Хочу дать совет: специи, особенно незнакомые добавляйте понемногу, чтоб не испортить блюдо. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8-10Простой рецепт шашлыка по-турецки турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на одиннадцать порцийБаранина — 2 КилограммаЛук — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаПомидор — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиИссот — 1 Ст. ложкаКимьон — 1 Ст. ложкаПерец черный — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.Подготовить специи: кимьонПодготовить специи: иссотК мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.Нанизываем мясо на шпажки.Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.Подаем с овощами. Приятного аппетита!
