Простой рецепт лосося с фасолью и тыквенными семечками под устричным соусом японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюФиле лосося — 200 гФасоль стручковая — 50 гТыквенные семечки — 5 гМасло растительное — 20 млСоевый соус — 20 млУстричный соус — 10 млСаке — 20 млПерец черный молотый (по - вкусу)Лук зеленый для украшения — 1 штПошаговое приготовлениеФиле лосося нарезаем на несколько частей, обжариваем на растительном масле на тефлоновой сковороде. В это время параллельно обжариваем фасоль с тыквенными семечками, также на растительном масле на тефлоновой сковороде. Примерно от 4-6 минут. Рыбу с фасолью соединяем, перчим, наливаем саке и выпариваем почти до полного испарения саке, далее наливаем соевый и устричный соус. Готовим блюдо до готовности 5-7 минут, когда соус начнет затягиваться.На тарелку выкладываем фасоль, сверху лосось, поливаем соусом и украшаем зеленым луком.Приятного аппетита !Долго лосось на плите держать не рекомендую!
