Судак фаршированный

Простой рецепт судака фаршированного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 судак около 1 кг
• 2 шт. картофеля
• 2 зубка чеснока
• несколько веточек укропа или петрушки
• половина лимона
• растительное или оливковое масло
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тушку судака почистить, выпотрошить и тщательно помыть. Обсушить, натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и оставить на время, пока готовится начинка.
2. Картофель почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Затем обжарить с добавлением части растительного масла до золотистого цвета и остудить.
3. Чеснок и зелень измельчить. После чего смешать с обжаренным картофелем, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Наполнить приготовленной начинкой тушку судака через разрез в брюшке, который затем зашить кулинарной нитью или скрепить зубочистками, и выложить на противень или в форму брюшком вниз. У меня осталась начинка, я ее тоже выложила в форму.
4. Полить рыбу маслом и запекать при 160-180 градусах, до готовности. Затем рыбу выложить на блюдо, освободить от кулинарной нити или зубочисток и украсить ломтиками лимона и так как подскажет фантазия.
5. Приятного аппетита

 

Хороший рецептик!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта