Суп с пельменями

Простой рецепт супа с пельменями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• Пельмени (малютки) - 200 г
• Картофель - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Укроп свежий - пучок
• Соль - по вкусу
• Вода - 1,5 л

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Вымыть картофель, очистить от кожуры и нарезать брусочками.
3. Очистить лук и морковь. Лук нашинковать мелким кубиком, а морковь полукружиями.
4. В кастрюлю налить воду, добавить соль. Выложить картофель, морковь и лук. Варить до полуготовности картофеля.
5. Когда картофель будет наполовину готов, добавить в кипящую воду с овощами поочередно пельмени. Варить суп до готовности пельменей, приблизительно 10 минут. Для аромата можно добавить лавровый лист.
6. Перед подачей посыпать мелко рубленным укропом.

 

@Yooasfooe, спасибо за рецепт! Очень люблю суп с пельменями!