Шоколадно-гречневый торт с зефиром

  1. Кристина_Г

    Кристина_Г Гришечко Кристина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Несложный рецепт шоколадно-гречневого торта с зефиром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 226 килокалорий.


    Шоколадно-гречневый торт с зефиром
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество калории: 226 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Ингредиенты на десять порций

    • Гречневая мука 150 г
    • Какао 30 г
    • Сахар 130 г
    • Яйцо куриное 6 штук
    • Молотая корица 1,5 чайные ложки
    • Разрыхлитель 5 г
    • Мягкий обезжиренный творог 350 г
    • Молоко 100 г
    • Зефир 2 штуки
    • Растворимый кофе 2 чайные ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить 6 яиц со 100 граммами сахара в плотную пену.
    2. Смешать муку, разрыхлитель, какао и корицу, постепенно добавлять к взбитым яйцам, не переставая помешивать.
    3. Испечь из полученного теста корж (я пекла в мультиварке 50 минут и еще 15 минут он остывал).
    4. Вытащить корж, разрезать пополам, дать обеим половинкам остыть.
    5. Смешать 50 грамм сахара, творог и молоко до однородной консистенции.
    6. Бело - розовый или обычный ванильный зефир разделить на половинки и каждую половинку разрезать поперек еще на 2 части.
    7. Развести кофе с теплой водой.
    8. Пропитать нижний корж кофе и выложить зефир, сверху равномерно распределить творожный крем и накрыть вторым коржом, который тоже покрыть кремом.
    9. Оставить в холодильнике пропитаться на несколько часов (или на ночь).

    Если оставить торт на ночь, то зефир «растворится» в креме и станет нежным, никто даже не догадается, из чего начинка.



     
  2. Ohseaxk

    Ohseaxk Храмов Кира

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  3. Fnoyriai

    Fnoyriai Павлёнычева Олеся

    Регистрация:
    24 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    @Кристина_Г, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадно-гречневый торт с зефиром!
     
  4. eiuoio

    eiuoio New Member

    Регистрация:
    2 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами