Несложный рецепт торта «Микадо» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на восемь порцийДля коржей:Яйца куриные - 2 шт.Сметана - 1 стаканСахар - 1 стаканСода - 1 ч. ложкаМука - 3 стаканаМасло сливочное - 30 гДля крема:Масло сливочное - 400 гЯйца куриные - 6 шт.Пудра сахарная - 2 стаканаПошаговое приготовлениеКак приготовить торт «Микадо»: Начнем с замеса теста и выпекания коржей. Яйца взбиваем с сахаром до однородного состояния. Масса должна быть пышной. Затем добавляем размякший кусочек масла и соду со сметаной, работаем миксером.В большую емкость просеиваем муку, соединяем ее с взбитыми ранее продуктами.Пластичное тягучее тесто вымешиваем руками, обмакнув ладони в муку.Получившийся колобок теста делим пополам. Каждый кусок раскатываем скалкой в корж произвольной формы. Важно лишь, чтобы тесто помещалось на противень. Не забываем заранее притрусить мукой стол и скалку.Для удобства накручиваем раскатанное тесто на скалку и раскручиваем его прямо на присыпанный мукой противень. Чтобы корж не пузырился от действия высокой температуры, накалываем его острым ножом либо вилкой.Коржи пекутся в разогретой до 180 градусов духовке не дольше 15 минут. Оставляем их остывать.Переходим к приготовлению крема для торта «Микадо». Хорошенько размякшее масло взбиваем с сахарной пудрой.Отдельно взбиваем яйца, можно также с небольшим количеством сахарной пудры. Соединяем масляную и яичную смеси, еще немного работаем включенным миксером.Возвращаемся к коржам. Ломаем их, прокатываясь скалкой по поверхности, либо просто крошим руками. Ссыпаем получившиеся кусочки в глубокую большую емкость, заливаем их кремом.После перемешивания поломанных коржей с кремом, застилаем дно большой миски марлей (или пищевой плёнкой), и перекладываем туда всю смесь. Сверху также накрываем ее марлей (или пищевой плёнкой), придавливаем крышкой подходящего размера (выбираем среди домашних кастрюль). На крышку кладем груз, и все сооружение на 5-10 часов отправляем в холодильник.Извлекаем наш торт «Микадо» из холодильника, освобождаем его от груза, крышки и марли.Плотно накрыв подносом миску с тортом и, надежно их удерживая, переворачиваем содержимое миски на поднос. Снимаем с торта марлю. Торт «Микадо» готов.Пусть получившийся торт «Микадо» не займет призового места на конкурсе красоты, зато ему обеспечено теплое местечко в наших благодарных желудках. Высокая калорийность позволяет утолить голод небольшим куском, а вкусовые достоинства заставляют просить добавку десерта. Приятного аппетита!Исходных продуктов много, но и торт получается довольно приличным по весу.
