Простой рецепт kaiserschmarrn ( королевского омлета ) австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на две порции2 яйца1 пакетик ванильного сахара1 ст. л. сахара4-5 ст. л. молока1-2 ст. л. мукигорсть изюмаяблокосах. пудраПошаговое приготовлениеЗаливаем изюм кипятком.Яблоко очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегкаотварить в сиропе.Взбиваем белки в крутую пену.Желтки взбиваем с сахаром, ванилькой, молоком и мукой(консистенция жидкой сметаны).Добавляем изюм и белки, аккуратно перемешиваем.В горячую сковороду кладём сливочное масло и всё тесто.Когда низ подхватит, кладём яблочки, деля на 4 части переворачиваем, ждем до золотой корочки и рвём на кусочки.При подаче посыпаем сахарной пудрой или сахаром.Приятного аппетита!Сегодня к нам в гости зашёл мой племянник Артём (8 лет). Он гостил у тёти в Мюнхене и привёз оттуда этот замечательный рецепт. Это блюдо он делал сам, я только снимала. Спешу поделиться, было очень вкусно.
