Очень простой рецепт ливера на сметане чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииЛивер телячий 150, лук репчатый 40, морковь 15, петрушка 10, масло сливочное 10, мука 10, сметана 25, лаврперец душистый горошком 0,1, сок лимонный 3, соль.Пошаговое приготовлениеЛивер (Без гортани) варят с кореньями и специямиПассируют репчатый лук, добавляют муку и готовят белую луковую заправку, затем разводят ее отваром из ливера с кореньями, размешивают, чтобы не было комочков, и кипятятВ приготовленный соус кладут нарезанный крупной соломкой ливер и снова варятПод конец вливают сметану и дают блюду прокипетьНа гарнир подают кнедлики, картофель, рис.
