Предлагаю попробовать очень вкусную и сочную шарлотку с грушами.Простой рецепт шарлотки "Грушевое наслаждение" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерИнгредиенты на двенадцать порцийсахар коричневый - 100 гсоль - 1/1, ч. л.яйца - 4 шт.разрыхлитель - 2 ч. л.сахар - 200 ггруша - 3 шт.масло сливочное - 200 гмука - 180 гвода - 50 млПошаговое приготовлениеГруши помойте и нарежьте на дольки. В сковородее разтопите 60 г сливочного масла, всыпьте сахар.Хорошо размешайте, добавьте воду, огонь убавьте.В карамельную смесь выложите дольки груш.Карамелизуйте до золотистого цвета.Взбейте миксером яйца с сахаром и солью до пышной пены.Добавьте 140 г мягкого масла. Всыпьте муку с разрыхлителем.Выкладываем тесто в смазанную форму для выпечки. Сверху выливаем карамель и раскладываем груши.Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 180 ºC.По готовности остудить. Приятного аппетита!
