Простой рецепт рулета кокосового уральской кухни. Пошаговый рецепт уральской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Уральская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на три порцииСливочное масло - 250 грСахар - 200 грКокосовая стружка - 100 грМолоко - 10 стол. ложекПеченье (желательно крекер сливочный) - 1 уп.Ванилин - 1 уп.Какао - 3 стол. ложкиВафля - 3 шт (больших квадратов)Вода - 2 стаканаПошаговое приготовлениеМасло растереть с 100 гр сахара.Стружку кокоса залить кипяченным молоком и дать настояться минут 20.Смешать масло с стружкой.Крекер розтолочь с водой и 100 гр сахара, добавить ванилин и какао, довести массу до кипения, постоянно помешивая, чтоб не подгорела. Остудить.Вафлю намазать крекерной массой, потом масляной - кокосовой. Скрутить тесным рулетиком, поставить в холодильник минимум на 5 часов.