Простой рецепт суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на три порцииВода 400 млСливки 100 млЧечевица 150 гПомидоры 2 штукиКопченый сыр 40 гУкроп 40 гМолотый черный перец щепоткаОливковое масло 5 млПошаговое приготовлениеПромыть чечевицу. Положить в кастрюлю с холодной водой и поставить на сильный огонь до кипения, затем варить на слабом огне под прикрытой крышкой.Пока чечевица готовится, нарезать помидоры (заранее удалите кожуру), сыр копченый, укроп и обжарить на оливковом масле.Когда чечевица практически будит готова, добавьте к ней обжаренную смесь вместе со сливками и перцем, и поварить еще 5 минут, под прикрытой.Готово, осталось всего ничего. .. взбить готовый суп в блендере до консистенции пюре.Консистенция может варьироваться на ваш вкус — добавив (жиже), или убавив воды (гуще).
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром. Спасибо за рецепт!
