Вкуснейшая паста с греческим сыром фета. Приготовление макаронных изделий с сыром фета под чесночным соусом со специями. Шикарное блюдо!Количество порций: 4Непростой рецепт пасты с сыром фета греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаОсобенности: Рецепт для раздельного питанияИнгредиенты на четыре порциимакароны — 500 Граммвода — 2 Литраоливковое масло — 1 Чайная ложкасливочное масло — 10 Граммсыр фета — 100 Граммбазилик рубленый — 3 Ст. ложкиДля соуса:чеснок — 2 Зубчикаоливковое масло — 150 Миллилитровуксус фруктовый — 1 Ст. ложкаапельсин — 1 Штукацедра лимона — 1 Штукаперец черный молотый и соль — - По вкусуПошаговое приготовлениеНалейте горячую воду в большую кастрюлю и доведите ее до кипения, посолив в процессе. В воду кладутся макароны, заливается оливковое масло и все перемешивается. Макароны варятся до готовности.Для приготовления соуса: чеснок пропустить через пресс или специальную «чесночницу». Апельсиновая цедра натирается на очень мелкой терке, а из его мякоти отжимается сок. В чашку наливается оливковое масло, уксус и апельсиновый сок. Добавьте цедру лимона с апельсином, чеснок, соль, перец и перемешайте все ингредиенты венчиком.Макароны откидываются на дуршлаг, раскладываются по тарелкам. Добавьте туда соус и сливочное масло, после чего помешайте. Макароны посыпаются сыром, базиликом и подаются к столу.
