Несложный рецепт пирога из спаржи и сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийСвежая спаржа 350 гТертый сыр пармезан 1 столовая ложкаСыр чеддер 40 гЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуСливки 280 гМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 25 гЖир растительный 25 гПшеничная мука 110 гПошаговое приготовлениеРастереть муку со сливочным маслом и растительным жиром, добавить тертый сыр, щепотку соли и столовую ложку холодной воды. Месить тесто до гладкости, затем убрать в пакет и поместить в холодильник на 30 минут.Выложить тесто в форму, распределяя по дну и стенкам и поместить в духовку на 25 минут. Смазать основу пирога взбитым яйцом, приготовленным для начинки и выпекать 5 минут.У спаржи отломить толстые концы у основания и разломать спаржу пополам. Верхние части готовить в пароварке 5 минут. Нарезать готовые побеги на кусочки по 3–4 см и выложить ими основание пирога.Взбить яйцо со сливками и тертым чеддером, посолить, поперчить и залить спаржу полученным соусом. Сверху посыпать пармезаном. Выпекать в духовке в течение 30–40 минут при температуре 180 градусов.
как вкусно! Я полюбила пирог из спаржи и сыра с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
