Простой рецепт плова узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций400 г баранины1 ст. риса1 морковь1-2 луковицы1/1, ч. л. куркумы1,5 ст. л. вегеты2-3 зубчика чеснокапучок любимой зелениПошаговое приготовлениеРис промыть и обдать кипятком. Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Куркуму перемешать с 1 ст. л. растительного масла.Лук, моркоь и мясо обжарить, поперчить, добавить вегету, куркуму и рис, обжаривать еще 2 мин, влить 2 ст. воды, накрыть крышкой и готовить до готовности (около 20 мин).Добавить измельченный чеснок и зелень, дать настояться 10 мин.
