Традиционный соус из клюквы granberries к индюшке ко Дню Благодарения

Непростой рецепт традиционного соуса из клюквы granberries к индюшке ко Дню Благодарения домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 2 стакана granberries
• 2 стакана воды
• 150 гр. сахара
• 1 ч. л соли
• 3 ст. ложки Портвейна
• 5 ч. л мускатный орех молотый
• 5 ч. л имбирь молотый
• 1/1, ч. л корица
• 5–1 ч. л перец молотый
• Розмарин 10-15 листиков мелко порезанных
• Кукурузный крахмал 0.5 ч. л
• Цедра 1 апельсина
• Сок 1 апельсина

Пошаговое приготовление

1. Ягоды залить водой, добавить сахар, розмарин, цедру и апельсиновый сок, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Варить 5 мин.
2. Добавить соль, все специи и портвейн, варить ещё 2 мин. Содержимое начнёт приобретать консистенцию жидкого соуса.
3. Блендером или миксером измельчить половину ягод так чтобы целые ягодки тоже остались.
4. Развести крахмал в 3 ст. ложках воды.
5. Снять кастрюлю с огня, тонкой струёй вливаем крахмал и очень быстро размешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков. Ставим на огонь, непрерывно помешивая до загустения около 1 мин.
6. Остудить. Подавать к столу соус комнатной температуры или холодным. Мясо индейки с традиционным соусом из клюквы granberries необыкновенно вкусное.

href=/r/o?url=radikal. ru

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик традиционного соуса из клюквы granberries к индюшке ко дню благодарения

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту