Простой рецепт утиного филе в красном вине домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции1 кг филе утки (4 шт)вино красное сухое 150-200 гсоевый соус 3 ст лсушеный базиликчерный перецлимонПошаговое приготовлениеФиле замариновать в соевом соусе и лимонном соке часа на 2. У меня стояло в этот раз 12 часовСо стороны кожицы сделать косые надрезыВыложить на сухую прогретую сковороду кожей вниз, обжарить и перевернуть, Обжарить, залить вином и закрыть крышкойПотушить минут 30. Посыпать базиликом и свежесмолотым черным перцемПриятного аппетита!Подавала с рисом и тушеной квашеной капустой (по желанию).
