Простой рецепт gingerbread man - Имбирного человека еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 25 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на двадцать пять порцийсахар – 200 гмука пшеничная – 400 гмасло сливочное – 200 гпудра сахарная – 100 гимбирь – 15 гяйцо – 4 штмед – 20 гПошаговое приготовлениеТесто: Растопить масло, добавить сахар, добавить мед, ложку ликера. Добавить молотого имбиря. Дать остыть. Добавить одно яйцо и муку, вымесить пластичное тесто, из которого можно вырезать фигурки. Карамель раскрошить скалкой в пакете.Вырезать фигурки и отправить выпекаться при 180°C примерно 10-15 мин., чтобы получились карамельные «окна» поставить печенье в духовку прим. на 5 мин., чтобы схватилось и приняло форму.Вынуть и в «окна» насыпать карамель (все делать на пекарской бумаге) можно одного цвета, можно разноцветные.Далее выпекать прим. 10-15 мин до растекания карамели. Следить, чтоб не начала гореть и пузыриться. Украшение - крепко взбитый белок с сахарной пудрой.Продернуть ленточку и подвесить на елку в качестве съедобных игрушек.
