Бриошь

Простой рецепт бриоши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Ингредиенты:
• - Мука 250-300 гр.
• - Растопленного сливочного масла 100 гр.
• - Воды 75 гр.
• - Яйца 2 шт.
• - Сахара 50 гр.
• - Дрожжей 3 гр.
• - Щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить воду, масло и соль.
3. Муку просеять, смешать с дрожжами.
4. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Замесить тесто. Вымешивать 10 минут.
5. Чашку смазать растительным масло и положить в неё тесто, накрыть салфеткой и оставить подходить 2 часа в тёплом месте.
6. Затем тесто обмять и убрать в холодильник на сутки.
7. На следующий день тесто разделить на три части и сплести в косу. Положить в форму, накрыть салфеткой и дать подняться 2 часа.
8. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Получилась ароматная булка с воздушным мякишем. Муж с доченькой оценили

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

@КристинаС, рецепт бриоши ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!