Непростой рецепт пирог-тыквенника с орехами и повидлом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на две порциитыква 250 горех грецкий 50 гмука 400 гсахар 50 гмасло сливочное 50 гкорица 1 щепоткагвоздика 1 щепоткасода 1 ч. ложкауксус 1 ст. ложкаповидло по вкусуили джем по вкусуяйца 1 шт.Пошаговое приготовлениеПеченую тыкву хорошо растереть с маслом и смешать со всеми остальными компонентами, кроме повидла и яйца. Вымешать получившееся тесто до однородной эластичной массы. Противень или лист смазать растительным маслом, вспылить мукой и уложить 3/3, теста ровным пластом. Густое фруктовое повидло или джем очень осторожно смешать с взбитым белком и смазать им поверхность пласта теста.Из оставшегося теста раскатать тонкие жгутики, уложить их на всей поверхности пирога в виде сетки и смазать взбитым желтком сырого яйца. Выпекать пирог в средне нагретой духовке, проверяя готовность пирога тонкой деревянной шпилькой. Готовый пирог снять на деревянную доску или фанерку, накрыть чистым полотенцем и дать слегка остыть. Пирог можно порционно посыпать сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.
