мучные кармашки

Сложный рецепт мучных кармашков турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• тесто
• 700 гр. муки
• 2 яйца
• 1 стакан воды
• 1 ч. л соли
• 150 гр. растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• начинка
• 500 гр. бараньего фарша
• 2 больших помидора
• 2 большии луковицы
• петрушка, укроп и лук зелён. (свежая зелень)
• соль, перец по вкусу
• Соус
• 500 гр. йогурта (не сладкого)
• 5-6 зубчиков чеснока
• соль, острый красный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. замесить тесто,
2. лук и помдоры перекрутить в блендере или на тёрке
3. зелень тоже мелко порезать и всё соединить, соль и перец, хорошо перемешать. Расскатать корж, сделать кругые формы, положить фарш и сделать подобие манта. В форму налить растит. масла всё разложить, добавить грамм 50 водички, в разогретую духовку 180-200 град. 20-25 мин.
4. Подавать с соусом
5. чеснок почистить и выдавить в йогурт, добавить соль и перец по вкусу

Их ещё можно варить а потом запекать, мне понравилось сразу в духовку Приятного аппетита

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

мучные кармашки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.