Жареная свинина с луком по-домашнему

Простой рецепт жареной свинины с луком по-домашнему домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Свинина (тазобедренная часть) 300 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Бульон 120 мл
• Сметана 100 мл
• Мука 1 гр
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить очень вкусное мясо, которое с удовольствием опробуют ваши домочадцы. Жареная свинина по - домашнему – это еда, рецепт которой я узнала, когда гостила у друзей в Беларуси. И это было настолько вкусно, что я немедленно записала рецепт.
2. Итак, прежде всего нам потребуется соус. Для его приготовления очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами. Отпассируйте его в растительном масле, обсыпьте мукой и слегка обжарьте. Потом лук следует залить бульоном и тщательно перемешать, добавляя сметану. Получившуюся смесь надо тушить в районе 10 минут.
3. Теперь возьмемся за главное блюдо. Нарежьте свинину кусочками толщиной в 1 см, приправьте солью и перцем, и выложите на хорошо разогретую сковородку. Обжаривать следует не более 4 минут, постоянно перемешивая. Затем залейте обжаренное мясо соусом, убавьте немного огонь и около поджаривайте около 15-20 минут.
4. Вкуснее всего это блюдо будет идти с вареной картошкой или пюре (конечно, ведь блюдо то белорусское).
5. Приятного аппетита!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жареной свинины с луком по-домашнему

 

замечательный рецепт! В моей семье любят жареную свинину с луком по-домашнему
Спасибо за прекрасную идею