Перец, фаршированный говядиной и брокколи

Красочное блюдо с несравнимо нежной и полезной начинкой.

Вкусно.

Очень вкусное блюдо брокколи с мясом. Перец становится нежным, мягким. Фарш, благодаря брокколи, получается очень сочным.

Простой рецепт перца, фаршированного говядиной и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Болгарский перец 8 шт.
• Говядина 300 гр
• Брокколи 200 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать.
2. Брокколи нарезать.
3. Мясо пропустить через мясорубку или мелко нарезать ножом.
4. Смешать мясо с луком и брокколи.
5. Посолить, поперчить.
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Перец разрезать вдоль, удалить семена.
8. Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи.
9. Посыпать сыром.
10. Если остался фарш, то можно выложить его на дно формы.
11. Выложить перцы в форму для запекания.
12. Поставить в духовку.
13. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!