Очень простой рецепт жижиг-галныша (Галушки с мясом) чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на три порцииБаранина 150 или говядина 160, мука (Кукурузная или пшеничная) 160, чеснок 50, специисоль.Пошаговое приготовлениеБаранину или говядину отваривают большим куском (Весом 1,5-2 кг) и нарезают кусочками по 30-40 г, муку заваривают кипятком, замешивают галушки, отваривают их в бульоне, укладывают на тарелку и покрывают мясомОтдельно подают чеснок, растертый с солью и разведенный жирным бульоном, и мясной бульон.
