Простой рецепт грибного омлета с тимьяном и горгонзолой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикСвежие грибы 120 гИзмельченный свежий тимьян ½ чайной ложкиСыр горгонзола ¼ стаканаЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРастопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте примерно 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться, на небольшом огне.Добавьте измельченный чеснок и тимьян и жарьте еще минуту.Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и готовьте до мягкости.Сделайте совсем маленький, добавьте раскрошенную горгонзолу и слегка растопите.Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности. Разрежьте, посыпьте свежим тимьяном и подавайте.
