Простой рецепт кюкю с орехом азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций80 г грецких орехов4 яйца1 пучок г зеленого лука1 пучок кинзы? пучка укропа2 пучка шпината60 г растопленного маслаСоль, перецПошаговое приготовлениеГрецкий орех измельчить. Всю зелень нарезать, посолить, добавить орехи, яйца и взбить. Масло подогреть и вылить приготовленную смесь, закрыть крышкой. Если сковорода с тефлоновым покрытием, то перемешать не нужно, кюкю таким образом приготовится.Для уверенности в готовке поделите в две или четыре части, и каждую лопаточкой осторожно переверните. При подаче на стол полить растопленным маслом, также подать соус из чеснока и мацони или кефира.
